Cara Mebuat Ikan Asin/Teri Istimewa

ikan asin merupakan ikan yang di awet kan dengan cara di keringan dan bisa bertahan lama untuk di konsumsi. cara membuat yang cukup mudah dan dapat di simpan dengan waktu yang lama tanpa merukask kualitas ikan asin berpegaru  pada saat pembuatan ikan asin tersebut dan kondisi kering pada ikan asin ingin tau cara membuat nya berikut ini cara membuat ikan asin :

• ambil ikan yang akan di jadi kan ikan asin dan cuci bagian dalam ikan terlebih duluh
• setelah ikan di bersikan masukan ikan  kedalan ember dengan perbadigan garam 1 banding 1 agar asin pada ikan merata dan bisa tahan lama untuk untuk pegasinan membutukan waktu 12 jam dan setelah ikan di asin kan jemur ikan di bawah sinar matahari sampai ikan benar banar kering dan tidak lembab agar iikan bias tahan lama
• untuk kondisi ikan yang belum kering tidak boleh di campur. ikan yang sedang di jemaur wajib di balik selama 6 jam untuk membuat ikan benar benar kering dan awet
• settalah ikan asin di jemur kering dan awet ikan siap untuk di jual dan di masak

untuk memasak ikan asin agar rasar nya  garing dan lezatikan asin yang beru di beli dari pasar harus di jemur terlebih duluh agar ikan asin pada saat di goreng akan garing dan enak di santap berasama keluarga anda